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澎湃新闻记者注意到,试点项目中涉及糖饮料及酒精饮料健康提示方向主要包含霸王茶姬、快乐柠檬、奈雪的茶、乐源饮料、星巴克等品牌的6个项目,中小学生营养餐指导方向主要包含松江区疾控中心、嘉定区疾控中心、普陀区疾控中心、光明校园餐饮管理有限公司等单位,此外食品营养健康指导方向还包含盒马、廿一客、永和食品等单位。

当日,上海市疾控中心营养健康科主任臧嘉捷告诉澎湃新闻记者:“根据国内外的标准、饮料当中营养成分的分布,还有人群当中饮料摄入的情况,综合这些指标,对饮料当中的非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量进行一个综合的评定。评定之后,每个饮料都会有A、B、C、D的一个评级,总体的推荐程度从A到D递减。总的来说,A、B级饮料比C、D级饮料含有更低的糖和脂肪,消费者可以直观地在饮料包装、点单程序、菜单或者是售卖区域找到‘营养选择’分级标识。”

2023年9月,上海市卫生健康委、市商务委联合制定了《健康早餐指南(试行)》和《健康早餐示范网点建设指南(试行)》。根据《指南》中套餐营养、口味、价格和受欢迎程度等要求,上海在全市范围内遴选并优化早餐工程企业现有早餐单品烹饪菜谱,完善套餐搭配,达到“减油、减盐、减糖”“营养均衡”并重的目标,目前已有114家早餐网点启动建设健康早餐示范网点,16家早餐企业提交搭配合理、营养均衡、口味适宜、可推广的健康早餐套餐共计68套。

(撰稿:终香承)

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    • 项世宝LV7六年级
      2楼
      学生党买什么样游戏本比较好?6~7K预算能上好一点的4060本吗??
      2024/03/29   来自安庆
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    • 司香轮LV9大学四年级
      3楼
      中国男足原主教练李铁案一审开庭,李铁当庭表示认罪悔罪
      2024/03/29   来自肇东
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    • 张榕豪LV8幼儿园
      4楼
      山东:“福彩圆梦·孤儿助学工程”项目两年来共资助2000人
      2024/03/29   来自河源
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    • 公孙涛黛LV9大学三年级
      5楼
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      2024/03/29   来自运城
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    • 万娥容LV6大学三年级
      6楼
      桥头、街巷变成剧场,人才、业态不断生长,乌镇戏剧节走过十载 艺术气息在水乡流淌
      2024/03/29   来自哈密
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    • 成茗蓝LV9大学四年级
      7楼
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